Ингредиенты:
- 400-450 г маринованных грибочков;
- 250 г сыра твердых сортов;
- 3-4 маринованных огурчика (среднего размера);
- 250 г моркови по-корейски;
- 250 г мяса (подойдет любое, но брать нужно мякоть);
- 3-4 картофельных клубня;
- по 1 пучку свежего укропа и зеленого лучка;
- соль и майонез - по вкусу.
Приготовление:
- Для приготовления данного салата вам понадобится круглая и достаточно глубокая емкость и лучше, если она будет еще и широкой. С помощью нее вы сможете сформовать очень эффектный салатик.
- Мясо надо хорошо промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. После закипания огонь следует сбавить. Варят мясо до полной готовности, затем его нужно разрезать на маленькие кубики острым ножом.
- Картофельные клубни также следует отварить. Для этого их промывают, складывают в кастрюлю (не очищая) и отправляют вариться до полной готовности. Затем клубни остужают, удаляют с них кожуру и измельчают при помощи ножа.
- С огурцов лучше всего удалить кожуру, но если вы хотите, то можете ее оставить. Затем их также разрезают на небольшие кубики.
- Сыр нужно измельчить при помощи терки. Зелень хорошенько промойте в проточной воде и порубите острым ножом.
- После того как все продукты будут подготовлены, вы сможете приступить к непосредственному приготовлению салата. На дно емкости ровным слоем выложите грибочки шляпками вниз. Делайте это аккуратно, чтобы ваш салатик получился не только вкусным, но еще и очень красивым. Затем грибы посыпьте зеленью, которой должно быть достаточно много, чтобы покрыть их ровным слоем.
- Непосредственно на зелень выкладывается измельченный картофель. Разровняйте этот слой, немного подсолите и обильно промажьте майонезом.
- Затем идет слой из огурчиков, и их также смазывают майонезом.
- Поверх огурцов надо выложить мясо. Его также нужно немного подсолить и обмазать майонезом.
- Потом идет морковь по-корейски, и ее тоже покройте тонким слоем майонеза. А в завершении идет сырный слой. Затем чашка достаточно быстро, но вместе с тем очень аккуратно переворачивается на блюдо и убирается.