Польза вина и его применение

О пользе вина знают многие: оно благотворно влияет на работу сердца, при умеренном потреблении продлевает жизнь, снижает риск возникновения многих серьезных заболеваний. Кроме этого, существует еще масса причин для того, чтобы позволить себе бокал вина за ужином.

Борьба с жировыми отложениями

Ученые из Германии установили, что в виноградном вине содержится антиоксидант, который не дает жиру откладываться на наших бедрах и талии. Также вино препятствует развитию диабета и борется с закупоркой сосудов, что также влияет на жировые отложения.

Укрепление зубов

Доказано учеными, что красное вино укрепляет десны и предотвращает их воспаление. Однако следует помнить, что дубильные вещества способны окрашивать зумную эмаль.

Расслабление

Все тот же бокал красного вина перед сном способен устранить тяжесть от съеденного ужина, а также окажет расслабляющее воздействие на весь организм. Сон будет крепким и здоровым.

Косметическое применение в домашних условиях

Также можно сделать ванну с добавлением полбутылки красного вина, морской соли и виноградного масла. Кожа после подобной процедуры станет нежная и мягкая, а тело расслабится, как после хорошего сеанса массажа.

Кулинария

В процессе приготовления винные алкогольные пары удаляются, а остается лишь интересный вкус блюда. Красное вино применяется при приготовлении мяса, белое подойдет как для мяса так и для рыбы. Бисквитные коржи для торта можно пропитывать не только сладким крепким алкоголем (коньяком, бренди, ликером), но и сладким вином. Этот ингредиент является полезнейшим добавлением к вашим блюдам.

Глинтвейн

Зимой горячий вкусный напиток спасает от депрессии, холода и начинающейся простуды. Особенно сваренный в домашних условиях, с добавлением специй, меда и фруктов, такой глинтвейн способен принести исключительно пользу для здоровья и хорошее настроение.

Полезный маринад для шашлыка

Мясо, замаринованное в вине, получается не только очень вкусным, но и полезным.

Общие рекомендации

1. Чтобы польза вина была полной, врачи рекомендуют употреблять не более 100 мл вина за один прием пищи.

2. Красное вино заметно выигрывает по составу микроэлементов, органических минералов и антиоксидантов.

3. Сахар присутствует в нашем рационе каждый день, поэтому сухое или полусухое (содержание сахара меньше 1%) вино в разы полезнее десертных сортов.

4. Не советуют врачи употреблять крепленные вина из-за большой крепости этих сортов.

Нестандартные варианты применения вина

Косметология

Красное вино содержит антиоксиданты, способные бороться со старением кожи. Для жирной кожи используется сухое вино, для сухой и нормальной кожи больше подойдет полусладкое. С вином делают маски для лица, используют их в виде лосьонов, добавляют в базовый крем. Полезны маски с добавлением вина и для волос. Они делают волосы более крепкими, сильными и блестящими.

Чистка стекол

Белое вино с истекшим сроком годности не стоит сразу же выбрасывать. Им можно без труда очистить стекла от любых загрязнений. Разумеется, такой способ подходит только для белого сухого вина.

Удаление пятен

Если на одежде появилось пятно от красного вина, его поможет убрать вино белое. Также белое вино способно удалить и некоторые жирные пятна.