Как приготовить вкусный салат со шпротами

Рецепт салата со шпротами – сочетание оригинального вкуса копченостей и грибов. Вы можете экспериментировать с ингредиентами, что позволит создать уникальное блюдо для повседневного стола. Главное преимущество салата со шпротами – простота и сытность.

Вам понадобится

• –вареные яйца (3-4 шт.);
• –шпроты (170 г.);
• –сухарики с любым вкусом (45 г.);
• –маринованные шампиньоны (75 г.);
• –половина луковицы;
• –маслины (2-4 шт.);
• –половина моркови;
• –легкий майонез;
• –соль;
• –масло оливковое;
• –укроп.

Инструкция

1. Сварите предварительно яйца и остудите. Не забудьте обдать горячие яйца холодной водой. Так вы сможете быстро удалить скорлупу.
2. Измельченный лук пожарьте вместе с нарезанными грибами. Перед жаркой грибы промойте, а потом порежьте вдоль и поперек небольшими кубиками. Оставьте смесь для остывания в чашке.
3. Рыбу разделите с помощью вилки на порционные кусочки. Имеющиеся косточки удалите. Приобретайте для салата крупные и плотные шпроты. Сухарики вытащите из упаковки и поломайте руками.
4. Возьмите глубокую салатницу и выкладывайте салат слоями. Первый – тертые яйца, второй – размятые шпроты, третий – лук и грибы, четвертый – сухарики. Чередуйте слои до тех пор, пока ингредиенты не закончатся. Через два слоя смазывайте 0,5 ст.л. легкого майонеза. При желании можно убрать из рецепта майонез, так как масло от шпротов также отлично пропитывает салат.