Рецепт домашних конфет с начинкой

Шоколадные конфеты легко приготовить дома. Самодельное лакомство не содержит красителей, ароматизаторов и других искусственных добавок, а значит, оно не принесет вреда организму.

Вам понадобится

• - 50 г сливочного масла;
• - 8 ст.л. сахарного песка;
• - 5 ст.л. молока;
• - 5 ст.л. какао-порошка;
• - 1 ч.л. муки;
• - 1 ст.л. грецких орехов;
• - 0,5 ст.л. изюма;
• - 1 ч.л. густого сгущенного молока;
• - несколько маленьких формочек.

Инструкция

1. Сначала сделайте начинку для конфет – крупно порубите грецкие орехи и соедините их с изюмом. Соедините смесь со сгущенным молоком.
2. Следующий этап рецепта домашних конфет сводится к приготовлению шоколада. На маленьком огне нагрейте молоко. Следите за тем, чтобы оно не закипело. В подогретую жидкость всыпьте сахарный песок, смешанный с какао.
3. Продолжайте варить молочную смесь, постоянно помешивая. Когда она станет однородной, всыпьте в нее муку, размешайте и держите на плите еще пять минут. У вас должна получиться достаточно густая масса без комочков.
4. Готовый шоколад снимите с огня, разлейте его по формочкам, наполняя их наполовину. Сверху выложите начинку, а на нее оставшуюся шоколадную массу. Когда конфеты остынут до комнатной температуры, уберите их в холодильник на 3-4 часа.