Как сделать бутерброды с сёмговым маслом

Готовится это блюдо очень легко и быстро, к тому же оно очень экономичное. Едят его с огромным удовольствием и взрослые, и, что самое главное - дети. Используется «сёмговое» масло для приготовления бутербродов. Также его вполне можно употреблять в качестве добавки к вареной картошке или, например, макаронам.

Вам понадобится

• Сливочное масло 200 г
• Малосольная семга или форель 200 г
• Соль по вкусу
• Зелень

Инструкция

1. Берем обрезки сёмги или форели и солим их. Теперь пусть полежат 1-2 часа.
2. Достаем из холодильника масло и оставляем на те же 1-2 часа, пока солится рыба. Нам надо, чтобы оно размягчилось.
3. Если вы послушались меня и взяли обрезки, тогда вначале аккуратно отделяем шкурки и проверяем на наличие костей.
4. Перекручиваем семгу на мясорубке.
5. Добавляем ее в размягченное масло, аккуратно перемешиваем вилкой и эту массу еще раз перекручиваем. Вот и всё, масло для бутербродов готово.
   Когда будете готовить, не забывайте посыпать бутерброд мелко порезанной зеленью.