Кулинарные традиции Италии

Италия – это удивительная страна, которая славится не только своей богатой культурой и архитектурой, но и своей превосходной кулинарией. Многие гурманы любят ездить именно в Италию, на современные кулинарные туры. Ведь именно здесь можно насладиться изысканными вкусностями страны.

Когда говорят об Италии, в первую очередь вспоминают, конечно же, пиццу. А какая пицца самая вкусная в мире? Ответ: номер один в мире - итальянская.

Именно итальянская пицца является настоящим деликатесом. Рецептура приготовления этого блюда уходит корнями в далекое прошлое, здесь есть своя технология производства. А еще используются свежие ингредиенты и мука самого высшего сорта. Благодаря отборным компонентам от такой пиццы не поправляешься. В Италии очень часто подают пиццу вместе с оливковым маслом и маслинами, это делает ее еще более нежной.

Конечно же, не только пиццей славится Италия, здесь также трудятся самые популярные мастера по приготовлению соусов.  Итальянская паста по праву считается лучшей в мире. Секрет данного блюда заключается в особом соусе, а также в отменных макаронах, которые делаются из грубых лучших сортов пшеницы. Конечно же, как обычно, макароны подаются с различными подливками и соусами на любой вкус.

Италия также может угостить отменными деликатесами, такими как, лазанья и ризотто. Эти блюда родились именно в Италии. Хотя бы благодаря этим кулинарным шедеврам эту страну можно назвать кулинарной столицей Европы. Каждый уважающий себя повар мечтает хотя бы раз в жизни попробовать настоящие итальянские блюда.