Как приготовить куриные наггетсы для ребенка

Дети обожают куриные наггетсы. Родителей может смущать то, что это вредно. Да, действительно наггетсы из Макдональдса или полуфабрикаты не приносят никакой пользы организму, но если приготовить их дома самостоятельно - это совсем другое дело!

Вам понадобится

• - 500 - 600 г куриного филе
• - стакан овсяных хлопьев
• - стакан молока
• - яйцо куриное
• - мука
• - соль, специи

Инструкция

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусками, пропустите его через мясорубку либо измельчите с помощью блендера.
2. Овсяные хлопья залейте теплым молоком и дайте постоять несколько минут.
3. Затем смешайте фарш с овсяными хлопьями в молоке, добавьте яйцо, соль, всё тщательно перемешайте руками. По мере необходимости добавляйте овсяные хлопья (если масса слишком жидкая) или молоко (если слишком густо).
4. В плоскую большую тарелку насыпьте немного муки, различных специй по вкусу вашего ребёнка, не забывайте добавить туда немного разных перцев - в меру острые блюда очень полезны - это доказанный факт (если, конечно, у ребенка нет гастрита или язвы желудка) Но самое главное - это немного куркумы - именно она придаёт наггетсам аппетитный желтый цвет, который делает их более привлекательными для детей. Смешайте в тарелке муку со специями.
5. Теперь формируйте небольшие котлетки и обваливайте их в смеси из муки и специй.
6. Разогрейте сковороду и жарьте котлетки на растительном или оливковом масле с обеих сторон до приятного золотистого цвета. Наггетсы получаются сочными и нежными. Если ребёнок ещё совсем маленький, то лучше, конечно, готовить наггетсы на пару - тогда они ещё полезнее!