Как правильно питаться, чтобы набрать массу?

Тема правильного питания актуальна не только для тех, кто хочет похудеть, но и для тех, кто хочет набрать мышечную массу. Неважно, занимаетесь вы дома или в спортзале: для роста мышц необходимо тщательно следить за рационом и режимом питания.

Принято считать, что режимом питания озабочены только худеющие девушки, однако это не так. Набор мышечной массы, о котором мечтают начинающие и опытные спортсмены, также невозможен без тщательного планирования суточного рациона. В отличие от похудения, набор массы требует особого подхода к питанию.

• В рационе обязательно должен присутствовать белок. Это строительный материал для мышц, и без достаточного количества белка невозможно нарастить мышечную ткань. В среднем на 1 кг веса взрослому человеку на фоне физических нагрузок требуется 2-3 г белка.


• Помимо белка, мышцам требуются углеводы. Это источник энергии, без которого не удается обеспечить организм достаточным количеством калорий. Питание с дефицитом калорийности подходит тем, кто хочет сбросить вес или находится на спортивной сушке. Если вы наращиваете мышечную массу, дефицит калорий только отсрочит результаты - организм начнет сбрасывать вес не только за счет жира, но и за счет мышц.


• Рацион должен быть максимально сбалансированным и содержать максимум необходимых микро- и макронутриентов.

Сколько калорий нужно при наборе массы?

Норма калорийности для каждого человека индивидуальна - для того чтобы составить грамотный рацион питания, необходимо высчитывать собственный коридор энергопотребления. Однако, если обратить внимание на усредненные значения, то взрослому человеку среднего роста и веса в сутки требуется от 2000 до 2500 килокалорий. При увеличении физических нагрузок растет и потребность в источниках энергии. Спортсмену, который занимается тяжелой атлетикой, в сутки требуется порой до 3500 килокалорий, в зависимости от массы тела.

Как добиться роста мышц?

После каждой тренировки необходимо закрывать так называемое "углеводное окно". В течение получаса после завершения тренировки можно и нужно употреблять в пищу полезные быстроусваиваемые углеводы - например, протеиновые батончики, сухофрукты, бананы. Протеиновый коктейль после занятия восполнит дефицит белка и воспрепятствует потере мышечной массы.

Помимо белков и углеводов, в рационе спортсмена обязательно должны быть жиры. При должном уровне физической нагрузке вам не удастся растолстеть, напротив - жиры создадут необходимый избыток килокалорий, благодаря которому начнется ускоренный рост мышечной массы. В остальном правила режима питания для спортсмена при наборе массы остаются универсальными - необходимо питаться часто и дробно, небольшими порциями, соблюдать одинаковые интервалы между приемами пищи, а также пить достаточно воды и следить за сбалансированностью рациона.