Как легко и быстро приготовить вкусные блины с сыром и зеленью

Блины с сыром и зеленью, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные и вкусные. Вы слышали выражение "тают во рту"? Так это как раз о них. Потрясающие блины с сыром и зеленью можно легко и быстро приготовить на завтрак или ужин. А если к вам скоро прибудут неожиданные гости, этот вариант легкой закуски также будет уместен.

Вам понадобится

• - два стакана молока
• - 100-150 грамм сыра
• - две столовые ложки зелени
• - три яйца
• - два стакана муки
• - соль по вкусу
• - масло растительное для жарки

Инструкция

1. Для того чтобы приготовить вкусные блины с сыром и зеленью, влейте молоко в посуду для разведения теста. Разбейте три яйца, добавьте в теплое молоко. Взбейте миксером.
   Два стакана муки просейте и всыпьте в яично-молочную смесь. Взбейте миксером.
2. Укроп или петрушку вымойте и мелко порежьте или измельчите на блендере. Добавьте в массу и взбейте блендером.
   Сыр натрите на крупной терке и, добавив в тесто, хорошо перемешайте. Для выпечки блинов с сыром и зеленью, лучше всего использовать сыр твердых сортов.
3. Разогрейте хорошо сковороду для выпечки блинчиков. Налейте на сковороду немного растительного масла для жарки. После того как масло прогреется, большой порционной ложкой налейте тесто. Подрумянив с одной стороны, переверните блинчик на другую сторону. Блинчики очень вкусны в горячем виде. Подавать к столу их можно со сметаной или с соусом.
   Измельчите на блендере немного зелени и зубчик чеснока. Добавьте 250 грамм сметаны и взбейте на миксере.