Как сделать мюсли самостоятельно

Мюсли - полезный и вкусный злаковый завтрак. Он содержит полезные жиры, белки и углеводы. Все это можно и нужно есть. Такой завтрак зарядит энергией на весь день, разнообразит ваше меню. И, что самое главное, его очень просто готовить из покупных смесей, предлагаю завести традицию и делать это самостоятельно. Исключительно из тех продуктов, которые вам нравятся.

Вам понадобится

• Овсяные хлопья - 300 г
• Сахар (лучше коричневый) - 50 г
• Кунжут - 80 г
• Изюм - 250 г
• Миндаль - 200 г
• Семечки подсолнечные очищенные - 100 г
• Мед - 180 г
• Растительное масло - 4 ст/л
• Молотая корица - 10 г
• Имбирь молотый - 5 г

Инструкция

1. Для начала нужно смешать овсяные хлопья с цельным миндалем. Хлопья берем самые обычные, измельчать их не нужно. Для разнообразия можно добавить гречневых и кукурузных хлопьев. Следом идут семечки и кунжут. Перемешиваем, добавляет сахар и пряности. Снова перемешиваем. Кстати на покупных очищенных семечках могут оставаться частички шелухи, так что проследите, чтобы ее не было.
2. В получившуюся сухую смесь вливаем мед и растительное масло. Вновь все тщательно перемешиваем. Следите за тем, чтобы все компоненты для мюсли хорошо пропитались маслом и медом. Это очень важно. Подготовительная часть закончена.
3. На противень стелем пекарскую бумагу, ее нужно смазать маслом. В это время ставим духовку разогреваться до 170 градусов. Выкладываем наши будущие мюсли на бумагу ровным слоем (предварительно перемешайте). Запекать нужно 40 минут, опять же, периодически перемешивая. Когда будут готово, остудите и пересыпьте в сухую герметичную банку. Хранить нужно в темном сухом месте при комнатной температуре. Подавать лучше с кефиром или йогуртом.