Как выбрать чай в пакетиках

Вопреки распространенному мнению, не всегда в чайных пакетиках содержится чайная пыль или некачественный чай. На полках магазинов очень много подделок и фальсификата, но, приложив немного усилий, можно найти качественный пакетированный чай.

Инструкция

1. Всегда покупайте чай в пакетиках в специализированных магазинах или просто в крупных супермаркетах, где есть широкий выбор этого напитка. В таких магазинах обязательно присутствует контроль качества, продукции и в случае возникновения каких-то проблем можно попросить предъявить сертификат на каждый товар. К тому же, крупные сети, в отличие от рынков, обеспечивают удовлетворительные условия хранения чая, что гарантирует отсутствие посторонних запахов. Обратите внимание, что хороший чай не может стоить слишком мало. Пакетированный чай приличного качества обойдется вам примерно в 40 рублей за 20 пакетиков.
2. Всегда обращайте внимание на упаковку. Упаковка чая должна быть обязательно запечатана в пленку, чтобы предотвратить проникновение влаги и посторонних запахов. В идеальном варианте каждый пакетик в коробке должен быть помещен в индивидуальную упаковку. Пакетики для хорошего чая изготавливаются из искусственного шелка, нейлона или же кукурузного крахмала, поскольку бумага намного хуже пропускает воду и может искажать вкус напитка.
3. Если коробка не запечатана в пленку, это уже плохо. Вы можете убедиться в невысоком качестве продукта, открыв коробку с пакетиками и посмотрев на дно. Обилие чайной пыли говорит о том, что и в пакетиках ее довольно много, а это указывает на низкое качество чая.
4. Не стоит покупать ароматизированный чай, поскольку он содержит внушительное количество разнообразной химии. Даже в самых дорогих пакетированных чаях можно увидеть крупинки, которые являются ароматизаторами. Если вам хочется выпить душистого чая, добавьте в чашку лист мелиссы или мяты, дольку лимона или веточку тимьяна.
5. Всегда изучайте состав на упаковке, обращайте внимание на производителя. В чае не должно содержаться ничего лишнего, любые добавки только портят продукт. Хороший чай упаковывается там же, где выращивается.
6. Если вы уже купили чай, можете проверить его качество при помощи простейшего теста — достаточно опустить чайный пакетик в холодную воду. Если спустя несколько минут она начала окрашиваться, значит, вы купили чай с добавлением красителей, поскольку натуральный качественный чай не может быстро завариваться в холодной воде.
7. Хороший чай не может быть мутным. Напиток должен быть прозрачным, обладать насыщенным ярким цветом. Если вы опустите дольку лимона в настоящий чай, он заметно посветлеет, чаи с красителями этим свойством не обладают.