В течение долгого времени считалось, что кофе не обладает никакими полезными свойствами и может существенно навредить здоровью тех, кто употребляет его слишком часто. Конечно, кофе возбуждает нервную систему, а некоторые исследователи вообще приравнивают его к наркотику, однако в чашке кофе содержится значительное количество полезных веществ.

Американские исследователи доказали, что регулярно употребляющие кофе люди имеют намного меньше шансов заболеть сахарным диабетом второго типа, раком толстой кишки, циррозом печени и желчными камнями. Регулярное употребление кофе уменьшает вероятность получить болезнь Паркинсона и Альцгеймера.

К сожалению, помимо этих положительных свойств есть и негативные. Кофе значительно увеличивает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, особенно если в наличии уже есть любые проблемы с сердцем или сосудами.

Кофе способствует активному выведению из организма кальция, что потенциально может привести к развитию остеопороза. Нужно отметить, что детский организм запасает кальций примерно до 18 лет, после этого возраста тело человека только расходует этот запас, не имея возможности его восполнить. К сожалению, этот напиток воздействует на гормональную систему, он затрагивает выработку половых гормонов, что может навредить организму ребенка в период полового созревания.

Возбуждающим действием кофе обязан кофеину, содержание этого вещества в напитке чрезвычайно высокое, что может вызвать у ребенка проблемы со сном, повышенную возбудимость, а в некоторых случаях даже приступы истерики. Кофе может вызвать у ребенка боли в животе и изжогу.

В кофе содержится бензопирен, это вещество которое присутствует в продуктах перегонки нефти. Бензопирен обладает канцерогенным эффектом, прежде всего он затрагивает клетки крови. В кофе его не слишком много, поэтому на здоровье взрослых людей он не оказывает негативного эффекта, но развивающемуся организму этого количества может оказаться вполне достаточно для возникновения негативных последствий.

Исходя из перечисленных негативных свойств кофе, желательно исключить его из рациона детей хотя бы до 13-15 лет, в идеале до 18. Отличной альтернативой кофе является какао, кофеина в его составе намного меньше, при этом оно содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые способствуют гармоничному развитию организма ребенка.