Как приготовить пиццу из лаваша

Пицца на лаваше - это лакомство, которое ничуть не уступает по своим вкусовым качествам обычной пицце, однако готовится такое блюдо в разы быстрее, так как тратить время на приготовление коржа ненужно.

Вам понадобится

• - лаваш;
• - 200 г ветчины;
• - 100 г сыра;
• - один томат;
• - две ст. ложки майонеза;
• - две ст. ложки кетчупа;
• - ст. ложка сушёного базилика;
• - пучок петрушки;

Инструкция

1. Сначала приготовьте соус. Смешайте в глубокой миске майонез, кетчуп и одну столовую ложку базилика. Кетчуп можно использовать любой, однако лучше всех подходит томатный.
   
2. Возьмите лаваш (для приготовления пиццы лучше всего использовать толстый лаваш, так как тонкий легко во время приготовления может порваться, а вкус пиццы будет желать лучшего), вырежьте из него круг (используйте для этого тарелку необходимого диаметра), смажьте всю его поверхность приготовленным соусом.
   
3. Далее нарежьте тонкими ломтиками ветчину и равномерно распределите её на лаваше.
   
4. Сыр натрите на крупной тёрке (для приготовления пиццы лучше всего брать сыр твёрдых или полутвёрдых сортов), томат порежьте на шесть-семь тонких кружков, порубите укроп. Выложите сверху на ветчину сначала сыр, затем помидоры в произвольном порядке и посыпьте всё рубленной зеленью.
   
5. Противень смажьте небольшим количеством растительного рафинированного масла и выложите на него пиццу. Разогрейте духовой шкаф до температуры 180-190 градусов и поместите в него противень. Запекайте блюдо минут 10-15. Подавать пиццу лучше всего горячей, так как в данном случае только горячее блюдо максимально передаёт свой вкус и аромат.