Инструкция
1
Уже несколько лет на российские экраны выходят кулинарные передачи Джейми Оливера. Британский шеф-повар Джейми Оливер вел на телевидении такие передачи, как «Голый повар», «Жить вкусно», «Обед за 30 минут» и другие. Джейми Оливер любим телезрителями за обаяние и виртуозность в кулинарном деле. Он превращает процесс готовки в настоящий акт творчества. Глядя на ту неизменную легкость, с которой он готовит свои блюда, кажется, что готовить по его рецептам – проще простого. Это не совсем так: такой талант к кулинарии, как у Джейми Оливера, есть далеко не у всех. Да и продуктов, которые в Британии можно купить в любом магазине, может не оказаться на кухне у российской хозяйки. Тем не менее, из его передач можно почерпнуть много полезного, найти подходящие рецепты и узнать кулинарные хитрости.
2
Известная в США ведущая Рэйчел Рэй, один из самых успешных кулинаров нашего времени, мало известна российскому зрителю. В своей передаче «Еда за 30 минут» она декларирует простой подход к приготовлению пищи. Доброжелательная и спокойная ведущая готовит без всякой суеты. Рецепты просты, а ингредиенты добавляются на глаз, без взвешивания. Так и создается впечатление, что готовка – дело простое и приятное.
3
«Правила моей кухни» – это кулинарное реалити-шоу из Австралии. Команды поваров соревнуются между собой за звание лучшего кулинара и немаленький денежный приз. Каждую неделю они готовят из ограниченного набора продуктов великолепные (а иногда не очень) блюда. Каждую неделю одна команда выбывает. Передача интересна не только хорошими, хоть и не всегда простыми рецептами, но и накалом и драматургией: участники готовы на многое, чтобы выиграть.
4
Гордон Рамзи - один из самых известных британских кулинаров. На телевидении он появлялся в нескольких проектах: «Адская кухня», «Кухонные кошмары Рамзи», «Лучший повар Америки». В отличие от своего обаятельного соотечественника Джейми Оливера, Гордон Рамзи отличается резкостью и жесткостью в обращении. Являясь судьей в популярных кулинарных телевизионных конкурсах, он не жалеет конкурсантов, жестко критикуя их за ошибки. В шоу «Лучший повар Америки» кулинары из США борются за признание своих талантов. Победитель получает звание «Лучший повар Америки», денежный приз и возможность издать свою книгу рецептов. Участники стараются изо всех сил, чтобы их блюда понравились жюри во главе с Гордоном Рамзи. У зрителей есть возможность узнать различные кулинарные приемы, которыми пользуются участники, и записать их уникальные рецепты.
5
Российская передача «Кулинарный поединок» выходит на экраны с 2002 года. Участники – знаменитости, соревнующиеся между собой или с профессиональными поварами в искусстве приготовления блюд. Оба участника должны за ограниченное количество времени приготовить три блюда из одинакового набора продуктов. Часто готовятся блюда по довольно простым рецептам, которые можно легко повторить дома.