Как приготовить здоровый ужин: творог с зеленью

Творог обычно едят на ужин, так как он богат белками и полезными веществами. Белки хорошо усваиваются именно вечером, поэтому и отлично подходят на ужин. Творог можно есть не просто так, а приготовить из него очень вкусное и полезное блюдо.

Вам понадобится

• - 200 г творога с пониженным содержанием жира
• - 2 огурца
• - 100 г куриной грудки
• - 50 г кефира
• - 1 пучок зелени
• - 1 ст. л. лимонного сока
• - соль и специи по вкусу

Инструкция

1. Для приготовления здорового ужина нам понадобится отварная куриная грудка, поэтому берем мясо, тщательно его промываем и кладем в кастрюлю. В кастрюлю наливаем воду, чтобы она покрыла мясо, ставим на огонь. Воду солим, добавляем некоторые специи. Когда вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим грудку до готовности.
2. Отваренное мясо достаем из бульона и режем на маленькие кусочки.
3. Чтобы творог не был сухим, заливаем его кефиром, солим и добавляем специи.
4. Так как на ужин очень полезно кушать клетчатку, добавляем в наше необычное блюдо огурцы. Промываем тщательно овощи, удаляем кожуру и мелко режем на кубики.
5. Соединяем творог, огурцы, куриную грудку, все перемешиваем.
6. Моем зелень, мелко нарезаем. Заправляем творог лимонным соком, посыпаем зеленью и подаем к столу. Здоровый и вкусный ужин готов.