Лагман домашний в мультиварке

Лагман получается очень вкусным. В мультиварке блюдо сохраняет все полезные свойства. Аромат овощей и мяса мало кого оставит равнодушным, такое блюдо отлично подойдет для обеда.

Вам понадобится

• - лапша для лагмана 300 г;
• - мясо 800 г;
• - морковь 2 шт;
• - перец болгарский 1 шт.;
• - томаты 2-3 шт.;
• - лук репчатый 2 шт.;
• - картофель 3-4 шт.;
• - чеснок 2-3 дольки;
• - томатная паста 2 ст. ложки;
• - растительное масло 2 ст. ложки;
• - лавровый лист 1 шт.;
• - специи;
• - соль.

Инструкция

1. Мясо вымойте, обсушите, нарежьте на небольшие кубики. Лук и морковь очистите, нашинкуйте соломкой. В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите мясо, лук и морковь. Готовьте 15-20 минут в режиме «Жарка». Один раз мясо перемешайте.
2. Картофель очистите, вымойте, нарежьте на небольшие брусочки. Чеснок очистите, измельчите. Томаты и болгарский перец мелко нарежьте.
3. К мясу добавьте картофель, томаты и болгарский перец. Залейте все томатной пастой, добавьте соль и специи. Все перемешайте, залейте кипящей водой так, чтобы овощи были полностью покрыты. Готовьте 1 час на программе «Суп» или «Тушение».
4. Лапшу для лагмана отварите согласно инструкции, откиньте на дуршлаг. В тарелки выкладывайте небольшое количество лапши, сверху залейте мясным соусом. Украсить блюдо можно свежей зеленью.