Мусака с рыбой

Мусака — традиционное блюдо ближнего Востока. Считается, что мусака – блюдо, которое готовят с баклажанами. Однако многие страны готовят его по-своему. На Востоке используют помидоры, в Греции – баранину и помидоры, в Болгарии – фарш с картошкой. Сегодня остановимся подробнее на мусаке с рыбой.

Вам понадобится

• - ½ кг филе рыбы
• - 120 г твердого сыра
• - 1 кг картофеля
• - 2 помидора
• - майонез
• - соль, перец по вкусу

Инструкция

1. Сначала нарежьте рыбу средними кусочками, посолите ее, поперчите и оставьте на 20-25 минут.
2. Картофель тем временем нарежьте кружочками. Затем выложите в форму для запекания, также посолите и поперчите.
3. Поверх картофеля вторым слоем выложите рыбное филе.
4. Третьим слоем выложите помидоры, нарезанные на кружочки.
5. Четвертым слоем снова будет подсоленный картофель.
6. Каждый слой промажьте майонезом.
7. Сыр натрите на мелкой терке и посыпьте им верхний слой блюда.
8. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда мусаку на 30-40 минут.
9. Затем выньте ее, слегка остудите, достаньте из формы и подавайте к столу.