Торт слоеный мясной

Не только сладкий десерт придется по вкусу вашим гостям в праздничный день. Настоящим украшением стола может быть мясной тортик, созданный искусными руками хозяйки. Это блюдо не требует больших затрат, оно простое в приготовлении и довольно питательное. Слоеный мясной тортик обязательно оценят все, кто его попробует.

Вам понадобится

• - 4 картофелины
• - 500 г свиного фарша
• - 50 г тертого сыра
• - 1 луковица
• - 2 зубка чеснока
• - 1 помидор
• - 1 небольшой болгарский перец
• - укроп, соль, перец.

Инструкция

1. Картофель сварить в мундире, остудить и снять кожуру. Мелко порезать лук и укроп, чеснок выдавить через специальный пресс.
2. В фарш добавить яйца, лук, укроп и чеснок, все перемешать. Посолить и поперчить.
3. Форму для запекания (лучше разъемную) смазать растительным маслом. Духовку нагреть до 200 градусов.
4. Вареный картофель порезать кружками и уложить слоями на дно формы, не забывая при этом солить и перчить. На картофель сверху аккуратно выложить фарш и отправить в духовку на полчаса.
5. Болгарский перец порезать тонкими узкими полосками, а помидоры - кружочками. Через 30 минут тортик достать из духовки и выложить на фарш сначала болгарский перец, затем помидоры. Посыпать сверху тертым сыром и снова поставить в духовку на 15 минут. Готовый тортик украсить зеленью, вареным яйцом и можно подавать к столу.