Как приготовить торт для худеющих

Многие девушки, сидя на диете, мечтают о всевозможных сладостях. Если вам так сильно захотелось тортика, то можно себе его позволить, но только не простого, а диетического. Такой десерт не повредит вашей фигуре, если, конечно, есть его в умеренных количествах, и вы дальше сможете спокойно продолжать диету.

Вам понадобится

• - творог обезжиренный - 1,5 столовой ложки;
• - яйца - 1 шт.;
• - отруби овсяные - 2 столовые ложки;
• - отруби пшеничные - 0,5 столовой ложки;
• - разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка;
• - сахарозаменитель - 3-4 шт.;
• - ванилин - 2 г;
• - цедра одного лимона.
• Крем:
• - мягкий обезжиренный творог - 200 г;
• - йогурт обезжиренный фруктовый - 1 баночка;
• - желатин - 15 г.

Инструкция

1. Сырое куриное яйцо соедините с нежирным творогом. Все перемешайте должным образом. Затем в полученную массу введите сухую смесь, состоящую из следующих компонентов: овсяных отрубей, тертой лимонной цедры, а также отрубей из пшеницы, пекарского порошка, то есть разрыхлителя для теста, ванилина и сахарозаменителя. Вновь все перемешайте. В итоге у вас должно получиться однородное тесто.
2. Дав настояться полученному тесту 10 минут при комнатной температуре, выкладывайте его достаточно тоненьким ровным слоем в заранее подготовленную силиконовую форму для выпечки. Выпекайте каждый корж при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут, то есть до полной готовности.
3. Замочив желатин в воде, дайте ему разбухнуть, после чего нагрейте, не дав закипеть, до полного растворения. Полученную желатиновую массу введите ко взбитой при помощи миксера смеси из обезжиренного творога и фруктового йогурта. Все перемешивайте до однородности. Крем для диетического торта готов.
4. На запеченные коржи выкладывайте достаточное количество полученного крема и складывайте их друг на друга. Образованную «конструкцию» отправьте в холодильную камеру для того, чтобы будущий десерт хорошенько пропитался. Торт для худеющих готов!