Салат «Корзинка»

Салатик «Корзинка» является оригинальным и вкусным блюдом, которое может стать замечательным угощением и настоящим украшением праздничного стола. Салат достаточно креативно оформлен и имеет превосходный вкус.

Вам понадобится

• - 200 грамм говядины;
• - 3 отварные картофелины среднего размера;
• - 1 лук среднего размера;
• - 3 отваренных яйца;
• - 2 отварные морковки;
• - 20 небольших маринованных шампиньонов;
• - 200 грамм майонеза.

Инструкция

1. Отварите мясо до полной готовности и охладите его.
2. Натрите картофель на терке, половину шампиньонов, лук и мясо измельчите.
3. Отдельно белки и желтки натрите на терке. С морковью сделайте то же.
4. Выложите салат на широкое мелкое блюдо слоями.
5. Сначала положите натертый картофель, смажьте майонезом.
6. Положите мясо, смажьте майонезом.
7. Выложите лук, грибы, белок и послойно промажьте майонезом.
8. Визуально разделите салат пополам: на нижнюю половину выложите морковь, на вторую (верхнюю) желтки.
9. Грибы, которые остались, разрежьте на пластинки вдоль и выложите в виде корзинки.
10. Украсьте салат зеленью и цветами, вырезанными из моркови.