Готовим вьетнамский хот-дог

Американцы очень изобретательный народ, особенно в создании новых блюд. Один предприниматель из Денвера посчитал, что обычные хот-доги уже надоели посетителям его закусочной и создал рецепт хот-дога с добавлением листьев мяты, который мгновенно стал хитом продаж. Banh Mi Dog - именно так он назвал свое новое блюдо. Но среди клиентов закусочной данный хот-дог получил прозвище - "Вьетнамский". Дело в том, что во Вьетнаме есть традиционное блюдо Bang Mi, в которое также добавляют свежие листья мяты.

Вам понадобится

• - свежие листья мяты;
• - майонез, желательно с добавлением лимонного сока;
• - кетчуп, желательно острый;
• - сахар;
• - 1 булочка для хот-дога;
• - 1 сосиска;
• - 1 свежий огурец;
• - морковь по-корейски.

Инструкция

1. Отвариваем сосиску, которую будем использовать для приготовления. Для данного хот-дога рекомендую покупать сосиски длиной не менее 18 сантиметров. В супермаркетах такие сосиски очень легко найти, некоторые производители маркируют их как "Сосиски для хот-догов".
2. В небольшой миске смешиваем две столовые ложки майонеза с чайной ложкой острого кетчупа. В нашу смесь добавляем половинку чайной ложки сахара и еще раз перемешиваем. Настоятельно рекомендую использовать именно острый кетчуп, именно он в сочетании с мятой и майонезом придает яркий вкус этому хот-догу.
3. Разрезаем булочку для хот-дога и хорошенько промазываем ранее приготовленной смесью. Лучше всего использовать именно булочки для хот-догов, а не батон, как это делают в отечественных забегаловках. Данные булочки можно найти в гипермаркетах "Лента" и "Ашан".
4. Кладем в булочку для хот-догов кусочки нарезанного огурца. На них укладываем отваренную сосиску и сверху смазываем её оставшейся смесью. Сверху на сосиску укладываем морковь по-корейски. И на самый верх укладываем 3-4 листочка мяты.