Фруктовый салат "Аромат лета"

Отличный десерт из ягод и фруктов со взбитой сметаной. Охлажденный салат приятно подать на стол жарким летним днем - получается вкусно, к тому же это большая порция витаминов!

Вам понадобится

• - 300 г сметаны или сливок;
• - по 150 г сахара, клубники, черешни;
• - 3 сливы;
• - 3 абрикоса;
• - 2 нектарина;
• - по горсточке черной и красной смородины;
• - кусочек черного шоколада.

Инструкция

1. Промойте черешню, клубнику, сливы, абрикосы и нектарины, просушите на бумажных полотенцах. Очистите от косточек, порежьте тонкими дольками все ягоды и фрукты. Две ягоды клубники оставьте целыми для украшения готового салата.
2. При желании подготовленные ингредиенты можете сбрызнуть ромом или коньяком, чтобы фруктовый салат получился еще ароматнее.
3. Взбейте сметану вместе с сахаром. Берите густую сметану, можете ее заменить сливками - с ними салат тоже получается вкусным.
4. Осторожно перемешайте 2/3 сметаны с подготовленными компонентами салата. Выложите салат в одну большую салатницу или по порционным креманкам.
5. Фруктовый салат "Аромат лета" сверху полейте оставшейся сметаной/сливками. Украсьте его тертым шоколадом, целыми ягодами клубники и черной и красной смородиной. Перед подачей подержите салат в холодильнике хотя бы в течение 10-15 минут - подавать его нужно обязательно охлажденным.