Салат «Ниагара» с морепродуктами

Морепродукты очень полезны для человека, в них содержится множество витаминов и минералов, которые чрезвычайно важны для здоровья и питания. Морепродукты можно подавать в различных видах. Один из самых простых способов - приготовить нежный салат с майонезом.

Вам понадобится

• - морской коктейль замороженный 1 упаковка;
• - свекла 1 шт.;
• - морковь 2 шт.;
• - зелень петрушки;
• - зелень укропа;
• - сливочное масло 20 г;
• - чеснок 2 зубчика;
• - соль.

Инструкция

1. Свеклу и морковь вымойте и отварите до полной готовности в разных кастрюлях. Затем остудите, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
2. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте в течение 3-4 минут дольки чеснока очищенного. Затем в ароматном масле обжарьте размороженные морепродукты. Обжаривайте до готовности в течение 15-20 минут, затем добавьте соль и перец по вкусу. Готовые морепродукты мелко нарежьте кусочками.
3. Зелень мелко порубите. На большом блюде выкладывайте слоями приготовленные продукты, каждый слой смазывайте майонезом. Выкладывайте по порядку: свекла, зелень, морковь, зелень, морепродукты. Готовый салат смажьте сверху майонезом, украсьте зеленью и свеклой и поставьте в холодильник минимум на 1 час. Приятного аппетита!