Морковные котлеты в духовке

Сытное и аппетитное блюдо, которое способно порадовать в любой приём пищи. К тому же эти котлеты отлично подойдут для диетического питания. А приготовить блюдо легко и быстро.

Вам понадобится

• - растительное масло для жарки;
• - 3 моркови;
• - соль по вкусу;
• - 200 грамм муки.

Инструкция

1. Отварите морковь. Сделайте из неё пюре. Добавьте к полученной массе соль по вкусу и муку в количестве, указанном выше.
2. Перемешайте ингредиенты из первого пункта и сформируйте руками будущие котлеты. Делать это нужно очень аккуратно. Далее обваляйте котлеты в муке, не портя при этом полученную форму, а слегка улучшая её.
3. Обжарьте все сформированные котлеты на растительном масле, внимательно наблюдая, чтобы они не сгорели. На этом процесс не закончится, и поэтому важно, чтобы котлеты имели золотистый оттенок. Жарьте с огромным вниманием к оттенку котлет, так как от этого будет зависеть, получится ли приготовить их по рецепту.
4. После этого запеките все котлеты, полученные после жарки, в духовке. Запекайте их до того момента, пока у каждой котлетки появится характерная корочка. Они должны стать темнее, чем были.
5. После этого можно подавать блюдо к столу!