Как приготовить гарнир вкусно и просто: мятные спагетти

Спагетти с приятным, освежающим вкусом мяты и с лёгкой чесночной остринкой. Прекрасно будет сочетаться с разным видом мяса и с птицей.

Вам понадобится

• На 4 порции:
• Спагетти 300г
• Мята свежая 3г (5 листиков)
• Укроп 5г
• Чеснок 5г
• Подсолнечное масло 30мл
• Оливковое масло 10мл
• Соль по вкусу

Инструкция

1. Берём глубокую и широкую кастрюлю. Наполняем водой чуть больше половины и ставим на полный «огонь». Воду нужно посолить и перемешать, подлить подсолнечное масло. Накрываем крышкой и ждём, когда закипит.
2. Пока вода в кастрюле закипает, подготавливаем остальные ингредиенты. Чистим чеснок и нарезаем его мелкой крошкой. Затем, мяту и укроп промываем под проточной водой и мелко крошим.
3. Когда вода закипела, закладываем спагетти и засекаем 7 минут. Примерно через минуту-полторы, нужно аккуратно помешать, чтобы спагетти не слипались и не превратились в единый комок. Подготавливаем дуршлаг и по истечении семи минут, сливаем спагетти в дуршлаг.
4. Ждём, когда стечет вода. Затем перекладываем обратно в кастрюлю, поливаем оливковым маслом и посыпаем уже подготовленными нами заранее чесноком и зеленью, перемешиваем. Можно подавать к столу. Мятные спагетти являются не только сытным, но и оригинальным блюдом.