Готовим арахисовую пасту

Арахисовая паста очень популярна. Сладкая, вкусная и питательная, она прекрасно подходит для утренних тостов. Но сладкоежкам не стоит увлекаться, так как арахисовая паста очень калорийна - около 600 килокалорий в 100 граммах.

Вам понадобится

• - 200 г нежаренного арахиса
• - 2 чайные ложки меда
• - 3 столовые ложки рафинированного растительного масла
• - 1 столовая ложка сахарной пудры
• - щепотка соли

Инструкция

1. Арахис необходимо обжарить на сковороде без масла 2-3 минуты. Во время жарки арахис нужно всё время помешивать и неустанно следить за тем, чтобы орехи не подгорели. Затем даем арахису немного остыть и очищаем его от шелухи.
2. Арахис измельчаем до однородной массы в блендере. Постепенно к этой массе добавляем масло, мед, сахарную пудру и соль. Все еще раз хорошенько взбиваем блендером.
3. Готовую пасту аккуратно выкладываем в подходящую баночку, обязательно с крышкой. Пасту необходимо хранить с закрытой крышкой в холодильнике.