Как приготовить куриные тефтели с бананами и кешью

Необычное сочетание мясного фарша и бананов отлично разнообразит ваше ежедневное меню. Блюдо подходит для питания детей после года.

Вам понадобится

• - пищевая пленка;
• - блендер;
• - противень;
• - куриный фарш 500 г;
• - банан 2 шт.;
• - яйцо куриное 1 шт.;
• - кешью орехи 1 горсть;
• - приправа карри 1 чайная ложка;
• - соль;
• - растительное масло;
• - зелень;
• - помидоры;
• - сыр моцарелла.

Инструкция

1. Бананы очистите и разомните вилкой до однородной массы. Также можно их взбить с помощью блендера.
2. Бананы соедините с куриным фаршем и хорошо перемешайте. Добавьте приправу карри и вбейте яйцо. Получившийся фарш тщательно вымесите. Уберите массу в холодильник, накрыв пищевой пленкой.
3. Орехи кешью обжарьте на сухой сковороде и измельчите затем блендером. Добавьте их в фарш и хорошо перемешайте. Сформируйте тефтели размером с грецкий орех.
4. Тефтели обжарьте на раскаленном растительном масле с двух сторон. Затем смажьте маслом противень и выложите котлетки. Выпекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.