Маково-ореховый торт в мультиварке

Вся прелесть данного десерта в том, что при приготовлении не используется мука. Это облегчает не только процесс готовки, но и сам тортик - он получается невероятно вкусный и более легкий по калорийности.

Вам понадобится

• Для бисквита:
• - 200 грамм сахара;
• - 200 грамм сливочного масла;
• - 125 грамм любых жаренных орехов;
• - 230 грамм мака;
• Для облепиховой заливки:
• - 100 мл воды;
• - 300 грамм варенья облепихового (можно заменить другим);
• - 30 грамм желатина
• Для украшения:
• - любые сезонные ягоды/фрукты;
• - 30 грамм мака;
• - листы свежей мяты (по желанию)

Инструкция

1. Орехи предварительно обжарить, измельчить блендером и соединить с маком.
2. От желтков отделить белки. Белки взбить до устойчивых пиков, постепенно вмешивая в них половину общей порции сахара. Остальной сахар смешать со сливочным маслом и хорошо взбить миксером. Продолжая взбивать, соединить смесь из орехов и мака, а затем - желтки.
   Белки аккуратно вмешать в тесто, не давая опасть.
3. Чашу мультиварки смазать маслом и вылить получившееся тесто. В режиме "ВЫПЕЧКА" готовить в течение 50 минут.
   Бисквит остудить в мультиварке, чтобы он не потерял пышности.
4. В разъемную форму поместить охлажденный корж. Сверху вылить заливку из облепихи. Оставить на пару часов в холодильнике для застывания.
5. Вынуть из формы торт и бока посыпать маком. Верх тортика украшаем по своему усмотрению.