Роллы с курицей и ветчиной

Рецепт роллов с курицей и ветчиной практически не имеет ничего общего с японской кухней. Однако используемые ингредиенты и способ их приготовления отчасти напоминает процесс создания классических роллов.

Вам понадобится

• - яичные блины;
• - готовый рис для суши;
• - сыр «Филадельфия»;
• - авокадо;
• - соевый соус;
• - ветчина;
• - курица.

Инструкция

1. Курицу отварить в слегка подсоленной воде (примерно 20-25 минут). Куриное филе нарезать небольшим полосками и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом. В конце жарки влить в сковороду небольшое количество соевого соуса.
2. Тесто для приготовления блинчиков готовится по самому обыкновенному рецепту – в отдельной миске необходимо смешать муку, яйца, молоко, соду, масло и соль.
3. На бамбуковую макису положить один блинчик. Сверху выложить готовый рис для суши и распределить по всей поверхности блина, надавливая на него рукой.
4. На поверхность с рисом выложить начинку из кусочков курицы, полосок ветчины, ломтиков авокадо и сливочного сыра «Филадельфия».
5. Завернуть ролл при помощи бамбуковой макисы. Неровные края убрать кухонным ножом, а сам блин нарезать не несколько одинаковых кусочков. Перед подачей на стол роллы с курицей и ветчиной необходимо полить соусом унаги.