Как приготовить шашлык в маринаде из киви в мультиварке

Мультиварка в наши дни стала популярным предметом. Однако не каждый догадается, что в то изобилие блюд (рецептов которых просто великое множество), которые можно приготовить в мультиварке, входит и шашлык. Ведь не всегда есть возможность выехать на природу из-за погодных условий или нехватки времени, а как оказалось, насладиться вкусом великолепно приготовленного мяса можно и дома.

Вам понадобится

• - мясо (свинина, телятина, филе индейки или курицы) - 1 килограмм
• - киви - 2 штуки
• - болгарский перец - 2 штуки
• - репчатый лук - 4 головки
• - перец, соль, кориандр молотый по вкусу

Инструкция

1. Готовим маринад, так как любой шашлык начинается именно с него, а приготовленный в мультиварке - не исключение.
   С киви нужно снять кожуру и очистить пару луковиц. Потом до образования однородного соуса измельчить киви с луком в блендере.
2. Оставшуюся пару луковиц нарезать кольцами, а болгарский перец - полукольцами.
3. Мясо хорошо промыть и нарезать на порционные куски, как для простого шашлыка. Посолить, поперчить и натереть молотым кориандром. Добавить в мясо нарезанные овощи (лук и перец болгарский) и приготовленный в блендере соус. Все перемешать и поставить в холодильник для маринования на срок не менее двух часов. Желательно дольше.
4. Вместе с маринадом выложить маринованное мясо в мультиварку. Выставить режим "Выпечка". Время для приготовления - 45 минут.
   Перед подачей на стол шашлык можно посыпать рубленной зеленью.