Как приготовить торт "Пизанская башня"

Торт "Пизанская башня" назван в честь башни в Италии. Лакомство состоит из 23 коржей. Смазан вкусным и нежным кремом. Торт просто тает во рту и невозможно оторваться от его поедания.

Вам понадобится

• - 300 г сливочного масла
• - 200 г маргарина
• - 6 яиц
• - 875 г сахарного песка
• - 500 г мёда
• - 3 ч. л. соды
• - 8 стаканов муки
• - 1800 г сметаны
• - 1 ст. л. кофе
• - 1 ст. л. горячей воды
• - 3 пакетика загустителя
• - 250 г грецких орех

Инструкция

1. Сначала возьмите кастрюлю, добавьте в нее мёд, сливочное масло, маргарин, соду, поставьте на небольшой огонь и все хорошенько размешайте венчиком. Уберите с огня и добавьте яйца, сахарный песок и все перемешайте.
2. Добавьте тонкой струйкой муку, замесите тесто. Оно получится густым. Разделите тесто на 23 одинаковых частей.
3. Каждую часть тонко раскатайте. Возьмите блюдо и вырежьте ровные коржи. Противень застелите бумагой для выпекания и выложите корж. Разогрейте печь до 180 градусов, поставьте корж, и выпекайте примерно 5-7 минут, до появления золотистого цвета. Повторите так еще 22 раза.
4. Приготовьте крем. В горячей воде растворите кофе. Затем смешайте 3 ст.л. сахарного песка со сметаной, загустителем, добавьте кофе и взбейте миксером.
5. Выложите первый корж на блюдо, пропитайте его кремом, выложите второй корж и снова смажьте кремом. Повторите так еще 21 раз. Обильно смажьте бока торта.
6. Обрезки от коржей натрите через терку. Орехи измельчите в блендере. Обсыпьте торт крошкой и орехами.