Шашлычки из свинины в духовке

Иногда нет возможности выехать на природу или сходить в ресторан, чтобы поесть вкусного шашлыка. Современные хозяйки нашли выход - шашлычки в духовке. Процесс приготовления таких блюд несложный, а результат - вкусный и сытный ужин.

Вам понадобится

• - духовка с функцией "гриль";
• - шпажки;
• - свинина (шейка) 1 кг;
• - помидоры черри 250 г;
• - лук репчатый 2 шт.;
• - лимон 0,5 шт.;
• - соевый соус 50 мл;
• - уксус яблочный 20 мл;
• - растительное масло 50 мл;
• - соль;
• - молотый черный перец.

Инструкция

1. Мясо нужно нарезать небольшими порционными кусочками, примерно 3,5*4 см. Также нарезаем крупными кусочками репчатый лук. В миску для маринования выкладываем свинину и лук и перемешиваем. Затем добавляем сок лимона, молотый перец, растительное масло и яблочный уксус. Перемешиваем, накрываем плотной крышкой и оставляем мариноваться на 1,5-2 часа.
2. Шпажки замачиваем в воде. Помидоры черри моем в холодной воде и удаляем плодоножку. Далее солим мясо, перемешиваем его и начинаем нанизывать на шпажки. Чередуем кусочек мяса с помидором. Когда шпажки готовы, отправляем в духовку и включаем режим "гриль".
3. Обязательно засекаем время. 8 минут готовим шашлычки с одной стороны, далее переворачиваем и 7 минут жарим на другой стороне. Теперь шашлычок готов, можно подавать на стол!