Свойства имбиря

Имбирь - многолетнее растение, которое произрастает в тропиках, но при этом не является диким, это, наоборот, огородное растение, достаточно простое в выращивании. Родом он из Южной Азии, хотя встречается и в Австралии, и в Западной Африке. Имбирь обладает весьма приятным ароматом благодаря наличию в нем эфирных масел, а его жгучий вкус обусловлен большим содержанием фенолоподобных веществ.

Имбирь прекрасно улучшает пищеварение, его используют при лечении простудных заболеваний, ангины, бронхита. Он облегчает боль в коленном суставе и поможет повысить потенцию. Дамам, которые хотят сбросить лишние килограммы, также поможет это растение.

Эфирное масло из имбиря - это прекрасное средство при стрессах, обладает высокими иммуностимулирующими свойствами.

Используют корень имбиря и при зубной боли. Достаточно приложить кусочек корня к больному зубу и боль постепенно уходит. Также немного имбиря можно использовать как заменитель зубной пасты. Для этого достаточно после еды пожевать небольшой кусочек имбиря, и ваши зубы будут вызывать зависть даже у стоматологов.

В Восточной медицине отвар из имбиря помогает при суставных болях. Для этого отваривают корень и делают ванны с использованием крепкого отвара. По отзывам пациентов, которые принимали по нескольку подобных ванн, самочувствие улучшается, а боли проходят.

Имбирный чай помогает справиться с простудой и повысить иммунитет.

Помимо использования в лечебных целях, корень имбиря применяют и в приготовлении пищи. Его используют и в свежем виде, и в маринованном, добавляют молотый порошок при приготовлении блюд. Пища, которая приготовлена с использованием имбиря, быстрее переваривается, а, значит, фигура остается в форме.