Как приготовить сладкий крупеник с гречкой?

Прекрасный вариант полноценного питательного завтрака для всей семьи! Особенно, если подавать блюдо в сопровождении любимого варенья...

Вам понадобится

• - 100 г сухой гречки;
• - 250 г творога;
• - 2 яйца;
• - 50 г сахара;
• - 40 г сливочного масла;
• - 100 г чернослива;
• - щепотка соли.

Инструкция

1. Первым делом сварим кашу в соответствии с инструкцией на упаковке. Каша должна получиться рассыпчатой, так что воды много не берем. Готовую гречку остужаем.
2. Форму для выпечки выстилаем пергаментной бумагой. Духовку ставим разогреваться до 180 градусов.
3. Чернослив мелко нарезаем. В просторную емкость разбиваем яйца и слегка взбиваем их венчиком с добавлением сахара и щепотки соли. Добавляем творог, готовую крупу, порезанные сухофрукты. Масса не должна быть слишком жидкой.
4. Выкладываем массу в подготовленную форму, сверху кладем несколько кусочков сливочного масла и отправляем в печь на 35-40 минут. Подавать немедленно из духовки с любимым вареньем или другим топпингом на выбор.