Готовим салат «Тиффани»

Данный салат оформлен в виде драгоценной броши. Именно поэтому он имеет такое название. От цвета винограда зависит итоговое украшение салата (он может быть в виде "сапфира", "изумруда", "рубина").

Вам понадобится

• - 150 г сыра;
• - 100 г грецких орешков;
• - 500 г копченой курочки;
• - 4 яйца;
• - гроздь винограда;
• - зелень петрушки;
• - соль, перец по вкусу;
• - майонез.

Инструкция

1. Нарежьте копченую курицу меленькими кусочками и разделите на две части. Смажьте майонезом.
2. Измельчите яйца брусочками, уложите в салатник одну часть, смажьте майонезом.
3. Натрите или порубите орешки. Посыпьте на слой из яиц. Сделайте майонезную сеточку.
4. Натрите сыр на мелкой терке. Уложите слой сыра, сделайте майонезную сеточку. Воспроизведите все слои еще раз.
5. Разделите каждую виноградинку пополам, при необходимости удалите семечку. В центр салата выложите целую виноградину или орех, и начните обкладывать вокруг нее половинками ягод, таким образом, пока не покроете всю поверхность салата. Украсьте край орехами.
6. Дайте настояться салату «Тиффани» в холодильнике, в течение 2 часов.