Готовим тушеную картошку с грибами

Тушеная картошка с грибами - простое в приготовлении кушанье. Можно сервировать как отдельное блюдо или в качестве гарнира. Грибы используются любые.

Вам понадобится

• - 0,5 кг. картофеля;
• - 400 г любых грибов;
• - средняя луковица;
• - соль, перец, лавровый лист, грибная приправа по вкусу;
• - 2 ст.л. растительного масла для жарки.

Инструкция

1. Почистите картофель, хорошо вымойте, порежьте небольшими кубиками. Поставьте сковородку на огонь, налейте растительного масла и хорошо разогрейте.
2. Выложите картошку на сковородку и обжарьте на слабом огне с обеих сторон, не накрывая крышкой, примерно 10-15 минут.
3. Помойте грибы, нарежьте маленькими кусочками. Почистите лук, порежьте полукольцами. Обжаренную картошку отправьте в кастрюльку, в которой она будет готовиться дальше.
4. Пожарьте на сковородке грибы. Как только грибы приобретут золотистый оттенок, добавьте лук и 1 чайную ложку грибной приправы и немного прожарьте.
5. Готовые грибы добавьте к картошке. Посолите, поперчите, положите лавровый лист и налейте пол стакана воды. Потушите на среднем огне в течение получаса.