Гречка с печенью в мультиварке

Если вы решили приготовить на ужин печень, то к ней обязательно должен быть гарнир, например гречка. Но можно упростить задачу и приготовить сразу все вместе. Для этого потребуется мультиварка, которая быстро и вкусно приготовит сытный и полезный ужин для всей семьи.

Вам понадобится

• - гречка 200-250 г
• - печень 500-700 г
• - лук 1 шт.
• - морковь 1 шт.
• - соевый соус 2 ст. ложки
• - лавровый лист 3 шт.
• - соль и перец

Инструкция

1. Печень промыть, почистить и нарезать небольшими кусочками. Лучше всего подойдет печень в брикетах или на лотке. Она не требует дополнительной обработки, что значительно сэкономит время.
2. В чашу мультиварки наливаем совсем немного растительного масла и обжариваем на нем печень в течение 20 минут.
3. Лук и морковь почистить и нарезать крупной соломкой. Добавить овощи к печени и обжаривать еще 10 минут.
4. Кладем в чашу лавровый лист и специи, наливаем соевый соус и стакан воды. Продолжаем готовить еще 30 минут в режиме «Тушение».
5. Гречку промыть и добавить к печени. Заливаем содержимое чаши водой в соотношении 2:1 и выставляем режим «Гречка» или «Каша». Время приготовления будет выбрано автоматически.
6. Когда мультиварка подаст сигнал, что блюдо готово, к гречке нужно добавить немного растительного масла и хорошо перемешать, чтобы каша не была сухой.