Как приготовить рыбные наггетсы с соусом Тартар

Хрустящие и необычные наггетсы легко приготовить дома. И не обязательно, что они должны быть из курицы! Наггетсы можно приготовить абсолютно из любой рыбы.

Вам понадобится

• - 4 ст.л. йогурта;
• - 2 ст.л. горчицы;
• - ½ лимона;
• - ½ ст. майонеза;
• - ¼ ст. молока;
• - ½ ст.л. острого соуса (для соуса Тартар);
• - 1 ст.л. острого соуса (для наггетсов);
• - 2 ст. панировочных сухарей;
• - 2,5 ст.л. рассола от соленых огурцов;
• - соль и перец по вкусу
• - 450 г рыбы (например, трески);
• - 2 яйца.

Инструкция

1. Сразу же включите прогреваться духовку. Температура в ней на момент готовки должна составлять 220 градусов.
2. В глубокую посуду разбейте яйца, добавьте к ним необходимое количество йогурта, горчицы и соуса. Затем влейте в смесь молоко и хорошо взбейте смесь при помощи миксера. Высыпьте в блюдце панировочные сухари.
3. Рыбное филе порежьте небольшими кусками и сбрызните их соком лимона. Поперчите и посолите рыбу. Далее каждый кусок рыбы сначала окунайте во взбитое яйцо, а затем со всех сторон обваливайте в панировочных сухарях.
4. Подготовьте противень – застелите его пергаментом. Обвалянные куски рыбы аккуратно уложите на противень, чтобы панировка не обсыпалась с рыбы. Выпекайте рыбу не менее, чем 10 минут. Как только панировочные сухари станут золотым цветом – рыба готова. Пока рыба выпекается, приготовьте соус.