Тосты с ветчиной и творогом

Хороший завтрак – залог удачного дня. А если завтрак еще легкий и полезный, то хорошего настроения и здоровья. Тосты с ветчиной и творогом помогут прекрасно зарядиться энергией и порадуют хорошим вкусом.

Вам понадобится

• - 200 г зернового или отрубного хлеба;
• - 250 г нежирного творога;
• - 100 г ветчины;
• - 20 г горчицы;
• - 20 г жидкого меда;
• - 20 г оливкового масла;
• - 15 г сухого чеснока;
• - 20 г зелени укропа;
• - соль по вкусу.

Инструкция

1. Нагрейте духовку. Положите в нее хлеб на 5-7 минут. Хлеб должен нагреться и немного подсохнуть, но не затвердеть. Выньте и дайте хлебу окончательно остыть, затем нарежьте его на мелкие кусочки.
2. Промойте и обсушите зелень укропа. Мелко нарежьте и положите в керамическую ступку. Посолите зелень и добавьте к ней мед и горчицу, разотрите все до однородной смеси, добавьте чеснок.
3. Разомните творог при помощи вилки и добавьте к смеси с зеленью, тщательно перемешайте все. Можно использовать для этой цели блендер или ручной миксер. Смесь должна получиться не жидкая, а пышная как крем.
4. Хорошо разогрейте сковородку и на небольшом количестве оливкового масла поджарьте с одной стороны хлеб. На не поджаренную часть хлеба положите тонкий кусочек ветчины и намажьте смесь с творогом. Бутерброд можно украсить свежей зеленью.