Легкий салат с семгой

Легким этот салат назван не от того, что в составе нет майонеза, а за простоту приготовления. Вкус и состав этого блюда не может разочаровать уже по тому, что он гармоничен.

Вам понадобится

• - семга слабосоленая – 150 г;
• - авокадо – 1 шт.;
• - лимон – 0,5 шт.;
• - лук красный – 0,5 шт.;
• - зеленый горошек (консервированный) – 150 г
• - яйцо куриное – 3 шт.;
• - морковь – 1 шт.;
• - укроп зеленый – 5 шт.;
• - майонез – 2-3 ст.л.;
• - соль и черный перец – по вкусу.

Инструкция

1. Подготовьте яйца, сварите их вкрутую, остудите и освободите от скорлупы. Нарежьте кубиками, выложите в глубокую чашу.
2. Морковь помойте и очистите. Накрошите примерно одинаковыми кубиками, отварите в течение 10-15 минут на медленном огне, остудите.
3. Из половины лимона выдавите сок. Очистив авокадо, порежьте его небольшими кубиками и облейте соком лимона. Зелень мелко нарубите, из зеленого горошка слейте жидкость.
4. Семгу подготовьте либо кубиками, либо тонкими пластиками. Соберите все продукты в одном блюде, поперчите, соль добавлять или нет, решайте сами. Продукты смажьте майонезом и подайте на стол.