Фета-салат «Романтика»

В моей семье любят салаты, поэтому я стараюсь разнообразить меню как можно оригинальнее и вкуснее. К тому же сейчас наступает сезон салатов. На огородах будут созревать овощи, которые прямо с грядки можно отправлять в салатик. Вкусные и свежие, богатые витаминами. Салаты из овощей заряжают наш организм энергией, дарят чувство легкости и сытости.

Вам понадобится

• - 100-150 г сыра фета,
• - 2 помидора (300 г),
• - 1 огурец (120 г),
• - 5 головок редиса (100 г),
• - 3 зубчика чеснока (15 г),
• - 4 листа зеленого салата (40 г),
• - 10 листьев базилика,
• - 2 ст. л. семечек подсолнуха (20 г),
• - 2 ст. л. зерен граната (по желанию).
• Для coуca:
• - 2 ст. л. оливкового масла (34 мл),
• - 2 ст. л. сока лимона (36 мл),
• - 2 ст. л. сахара (50 г),
• - черный перец по вкусу.

Инструкция

1. Помидоры и сыр нарезать ломтиками, огурец и редис - дольками, зелень и салат мелко нарубить.
2. Приготовить соус, смешав все продукты, только потом добавить листья базилика, толченый чеснок, дать постоять 20 мин.
3. Верх салата украсить ломтиками сыра, зернами граната и поджаренными на сухой сковороде семечками.
4. При желании в салат можно добавить сладкий перец или авокадо. А в соус - зелень сельдерея и петрушки, сметану. Вкус получается оригинальный и пикантный.