Полезный салат из морепродуктов в тарталетках

Необычайно вкусный и нежный салат в оригинальном оформлении станет настоящей экзотикой на вашем столе. Она прекрасно подойдет как в качестве основного блюда, так и закуски. Готовить его чрезвычайно просто, но его эффектность от этого не страдает.

Вам понадобится

• - 1 банка консервированного тунца;
• - 3 консервированных огурца;
• - 3 яйца;
• - по 1 пучку зелени салата, лука и укропа;
• - майонез;
• - 1 упаковка тарталеток.

Инструкция

1. Консервированный тунец выложите на тарелку, предварительно отжав лишнюю жидкость и удалив кости. Тщательно раздавите вилкой до кашицеобразной консистенции.
2. Сваренные вкрутую яйца очистите от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками.
3. Соленые огурцы промойте под проточной водой, мелко нарежьте. Удалите выделившийся лишний сок.
4. Вымойте зелень и высушите с помощью бумажного полотенца. Нарежьте зеленый лук – перо и укроп, тонкими колечками.
5. В отдельной глубокой емкости, смешайте все подготовленные ингредиенты по порядку – добавьте сначала тунец, затем яйца, соленые огурцы и зелень. Всю смесь необходимо заправить майонезом.
6. Вымойте зелень салата, обсушите с помощью бумажного полотенца. Затем в каждой тарталетке на дно выложите по листику салата. Сверху каждого листа выложите приготовленную смесь.
7. Чтобы придать красивое эстетическое восприятие блюду, украсьте его с помощью зелени, оливок или маслин, можно также добавить сверху по несколько красных икринок и небольшой ломтик свежего огурца.