Как приготовить горячую закуску "Лапти"

Для того чтобы накрыть праздничный стол, нужно проявить немало фантазии и усилий. Я предлагаю вам приготовить очень необычную и оригинальную горячую закуску под названием "Лапти".

Вам понадобится

• - средний картофель - 4 шт;
• - ветчина - 40 г;
• - сыр полутвердый - 30 г;
• - зелень - пучок;
• - приправа для картофеля;
• - растительное масло - 2 столовые ложки;
• - чеснок - 1 зубчик;
• - соль.

Инструкция

1. С картофелем сделайте следующее: удалите кожуру и с помощью ножа придайте форму лаптя. Затем по всей поверхности каждой картошины сделайте рисунок в виде сеточки.
2. Полученные картофельные лапти тщательно смажьте со всех сторон растительным маслом и приправьте специальной приправой для картофеля. Духовку разогрейте до температуры 170 градусов. Картофель выложите на пищевую фольгу, заверните и отправьте выпекаться приблизительно на 45 минут.
3. Тем временем следует приготовить начинку. Ветчину, полутвердый сыр, укроп и чеснок измельчите. Первое нарежьте в виде кубиков; второе пропустите через терку средней величины; третье мелко нарежьте; четвертое натрите на мелкой терке. Все ингредиенты соедините в одной посуде и тщательно перемешайте.
4. В запеченный картофель выложите полученную начинку. Поместите блюдо в духовку. Оно должно там находиться до тех пор, пока не расплавится сыр. Горячая закуска "Лапти" готова! По желанию украсьте ее зеленью.