Паровая форель с соусом из укропа

Готовить на пару не только вкусно, но и очень полезно. С появлением мультиварок с функцией «приготовление на пару» наша жизнь сильно облегчилась, ведь теперь нет необходимости совершать верхотуру из кастрюли и дуршлага, а готовить здоровую пищу стало очень быстрым процессом.

Вам понадобится

• - 400 г филе форели
• - 100 г укропа
• - 200 г нежирной сметаны
• - 2 малосольных огурца
• - сок половины лимона
• - специи для рыбы, перец, соль

Инструкция

1. Подготовьте к работе мультиварку и необходимые ингредиенты для блюда.
2. Натрите форель смесью специй, соли и перца и сбрызнете лимонным соком.
3. Включите мультиварку на режим «варка на пару», положите в чашу мультиварки приправленную рыбу и готовьте четверть часа.
4. Сделайте соус, для этого тонкой соломкой нашинкуйте малосольные огурцы, укроп вымойте и нарубите, и смешайте со сметаной.
   
5. Перемешайте и подавайте к готовой рыбе.