Куриное филе со свежими овощами и кунжутом

Куриное филе со свежими овощами и кунжутом - это вкусно! Свежие овощи наполняют блюдо сочностью и ароматом. Кунжут придает пряную нотку. Белое мясо, благодаря тому, что мы его отвариваем и только слегка обжариваем, становится достаточно полезным для организма. Такое блюдо отлично подойдет для романтического ужина.

Вам понадобится

• - 500 г куриного филе;
• - 1 луковица;
• - 1 морковка;
• - 200 г спаржевой фасоли;
• - 1 огурец;
• - 1 помидор;
• - корень сельдерея;
• - соевый соус;
• - кунжут;
• - перец черный;
• - петрушка;
• - укроп.

Инструкция

1. Куриное филе натереть солью и перцем. Полить соевым соусом. Обжарить на растительном масле до появления золотистой корочки.
2. Затем убавить огонь, сковороду закрыть крышкой, добавить воды и тушить до полной готовности 30 минут.
3. Отварить спаржевую фасоль, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.
4. Нарезать лук полукольцами, морковь соломкой, сельдерей брусочками. Затем обжарить на растительном масле. Добавить спаржевую фасоль. Нарезать огурец кружочками, помидор дольками, зелень порубить.
5. Готовые овощи выложить на зеленые листья салата, сверху красиво нарезанное мясо. Посыпать кунжутом.