Традиционный греческий салат

Греческий салат обожают во всем мире. Секрет его успеха заключается в свежих, крупно нарезанных овощах, душистом оливковом масле и так любимой греками ароматной специи – орегано.

Вам понадобится

• - 3 спелых томата
• - 2 средних огурца
• - 1 большой красный болгарский перец
• - 1 крупная фиолетовая луковица
• - маслины без косточек
• - 200 г сыра «Фета»
• - молотый черный перец, соль
• - щепотка орегано
• - оливковое масло

Инструкция

1. Огурцы, томаты и болгарский перец хорошо вымойте под проточной водой, помидоры и огурцы нарежьте крупными ломтиками. У болгарского перца удалите плодоножку, семена и перегородки и порубите его тонкими кружками или соломкой.
2. Лук очистите и нарежьте неширокими полукольцами, а маслины – колечками, оставив несколько штук целыми. Подготовленные овощи выложите в салатник слоями.
3. Сыр «Фета» нарежьте мелкими кубиками или просто раскрошите и разложите его поверх овощей, не перемешивая. Украсьте салат целыми маслинами, посыпьте молотым перцем и орегано и сбрызните оливковым маслом, при желании немного посолив.