Рисовая каша с яйцом и персиком

Традиционно многие завтракают кашей. Она полезна, дает много энергии и насыщает организм полезными микроэлементами. Если вы подадите вашим родным рисовую кашу с персиком и медом на завтрак, то будьте уверены, что день начнется удачно.

Вам понадобится

• - молоко 1 л;
• - рис круглозерный 1 ст;
• - сахар 1 стакан;
• - сливочное масло 100 г;
• - яйца 5 шт;
• - персик;
• - мед жидкий, ваниль, корица;
• - соль.

Инструкция

1. Рис тщательно промойте. Молоко доведите до кипения в небольшой кастрюле. Положите рис и варите на среднем огне, периодически помешивая, до готовности. Добавьте сливочное масло и соль.
2. Яйца взбейте с сахаром и, постоянно помешивая, тонкой струйкой влейте в горячую кашу, добавьте ванилин. Выключите огонь и оставьте кашу на плите под крышкой на 10 минут.
3. Персик вымойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Кашу разложите по порционным тарелкам. Положите дольки персика в порционную тарелку сверху каши, посыпьте корицей и полейте жидким медом. По желанию можно украсить веточкой мяты.