Картофель "Розочка" в духовке

Как известно, картофель полезнее всего употреблять в запечённом виде, лучше, конечно, в кожуре. Но если для вас важна оригинальная подача блюда, то придётся "раздеть" клубни. Необыкновенная подача вызовет только положительные эмоции и прибавит аппетитности даже такому обычному блюду.

Вам понадобится

• - картофель;
• - чеснок;
• - растительное масло;
• - соль, перец и другие пряности по вкусу

Инструкция

1. Очищаем клубни картофеля от кожуры.
2. Нарезаем картофель на тонкие кружочки острым ножом, картофелечисткой или специальной нарезкой. Толщина должна быть 1,5-2 мм.
3. Солим кружочки, перчим и смазываем маслом.
4. Подготавливаем посуду для запекания. Подойдут любые глубокие круглые посудины для выпечки небольшого диаметра или же силиконовые формочки. Смазываем маслом края и дно.
5. Кружочки распределяем в формах начиная с боков к середине, двигаясь по окружности, располагая кружочки так, чтобы они напоминали розу.
6. Чеснок очищаем и выдавливаем через чеснокодавилку. Приправляем им розы, добавляем другие специи по вкусу, а так же сверху дополнительно смазываем маслом.
7. Отправляем в духовку, разогретую до 200°C. Выпекаем в зависимости от духовки: от 45 мин. и более до готовности.
8. Вынимаем из формы, подаём в горячем виде с зеленью и свежими овощами.