Салат «Белая ночь»

Салат не требует много мороки, очень легок в приготовлении, зато получается очень вкусным. Каждый ингредиент дополняет друг друга, и получается не просто салат, а кулинарный шедевр! Обновите свое меню салатов, вам понравится.

Вам понадобится

• - 300 г мяса;
• - 200 г маринованных грибов;
• - 250 г сыра;
• - 2-3 картофелины;
• - 2 луковицы;
• - Морковь;
• - Сметана или майонез.

Инструкция

1. Картофель помыть и отварить (в «мундире») до полной готовности.
2. Мясо можно взять любое. Подготовьте его (разморозьте и помойте заранее), затем отварите.
3. Слить жидкость с грибов и мелко порезать. Уложить на дно салатницы.
4. Почистить и помыть лук. Затем мелко порезать и обжарить на сковороде.
5. Сверху грибов уложить жареный лук. Смазать майонезом или сметаной.
6. Картошку остудить, почистить и натереть на терке.
7. Морковь почистить, помыть и натереть на крупной терке, слой смазать соусом (майонез или сметана).
8. Мясо остудить и мелко порезать. Уложить следующим слоем и снова смазать соусом.
9. Потереть сыр и посыпать сверху. Все готово.