Салат с креветками и твердым сыром

В этом изысканном салате креветки и свежий огурец отлично сочетаются с хрустящими сухариками домашнего производства. Любители необычного вкуса могут добавить дольки кисло-сладкой груши твердого сорта. Вкус у салата из креветок получится бесподобным.

Вам понадобится

• На две порции необходимо:
• - масло фундука или оливковое — 1 ст.л.;
• - семена кунжута — 1 ч.л.;
• - груша — 1 шт;
• - листья салата — 2 шт;
• - огурец — 2 шт;
• - укроп — 2 веточки;
• - свежий белый хлеб — 1 ломтик;
• - любой твердый сыр — 100 г;
• - креветки — 100 г.

Инструкция

1. Вымойте креветки в проточной воде, затем отварите в кастрюле на среднем огне и почистите. Натрите сыр на крупной терке. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке.
2. Нашинкуйте острым ножом укроп и смешайте с натертым сыром. Нарежьте огурцы на кубики и смешайте с сыром и укропом. Выложите всю приготовленную массу на чистые листья салата.
3. Положите сверху креветки, далее слой сыра, последним слоем опять креветки. Хорошенько промойте грушу в проточной воде и вместе с кожурой порежьте на мелкие кубики. Добавьте части груши в салат поверх креветок. Сбрызните маслом и посыпьте семенами кунжута.